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酱香酒为什么不用透明玻璃酒瓶?
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- 来源:
- 发布时间:2021-12-30
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【概要描述】因为它可以遮挡光线,避免紫外线,更有利于酱香酒的储存。紫外线的直射会破坏酒体的酸、酯、醇的平衡,容易使酒体变质
酱香酒为什么不用透明玻璃酒瓶?
【概要描述】因为它可以遮挡光线,避免紫外线,更有利于酱香酒的储存。紫外线的直射会破坏酒体的酸、酯、醇的平衡,容易使酒体变质
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原因有四:
1、因为它可以遮挡光线,避免紫外线,更有利于酱香酒的储存。紫外线的直射会破坏酒体的酸、酯、醇的平衡,容易使酒体变质。
2、 陶瓷瓶由于瓶胎体厚重,瓶形不美,容易出现漏,而且成本高。
3、酱香酒本身颜色微黄,相比起大多数无色透明的白酒来说,可以说是特殊的存在,这有违人们对白酒的固有印象,不懂的人还以为这是添加了什么色素的酒。
而存放的越久,颜色还会越黄,可能有的人还会以为变质了,所以使用不透明的玻璃酒瓶能保持美观,人们也喜欢这种看不见的神秘感。
4、酱香酒在低温的情况下会出现白色的絮状物质或变得浑浊,这是因为酒里含有的高级脂肪酸在低温的环境下溶解度会变低,所以会出现白色的凝聚物。
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